ブログをお引越ししました。

2017年10月28日 15:32

FC2ブログのシンプルさが好きで、ここで始めることを選んだのですが、
携帯をAndoroidに変えてから、
携帯でFC2ブログが作れなくなってしまいました(涙)。
もしかしたら方法があるのかもしれませんが、
なかなか自分では見いだせず・・・。

留学前からお世話になっていたFC2ブログですが、
残念ながら、今回アメブロにお引越しすることにしました。

今月から徐々に準備を始め、
今までの記事も読んでいただけるようにしています。


引越し先はコチラです→



またお時間があるときに、是非遊びにいらしていただけると嬉しいです。

これからもどうぞよろしくお願いします♡








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やっと買えました!

2017年10月06日 18:18

9月28日(木)に発売した
Oggi 11月号。

すでに29日(金)には、書店に無く・・・
仕事でお付き合いのある本の卸問屋さんにも無く・・・
翌30日(土)に近所のコンビニを探し回っても無かった、この雑誌。

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やっと手に入れることができました(笑)

結構ステキなGUCCIのノートが付いているという、
それだけで、こんなに人気が出るとは…。

おまけのチカラってスゴイです!!







秋夕(チュソク)で、ソンピョン(松餅)づくり♪

2017年10月04日 23:02

アンニョンハセヨ~。

今日は、韓国では秋夕(チュソク)でしたね!
10月2日が臨時祝日に指定されたことで、今年の秋夕は最大10日間の大型連休。
取引先の企業もお休みに入るため、秋夕前はバッタバタの忙しさでした(泣)。

秋夕の代表的な食べ物といえば、
やっぱり「ソンピョン(松餅)」。

米粉を使って、なかに蜜や小豆を入れて蒸した小さなお餅です。

実は、秋夕の今日、韓国料理で有名な趙善玉(チョ・ソンオク)先生の
お弟子さんから、ソンピョン(松餅)作りを学びました♪
先生の学校は以前、代官山にありましたが、いまは新大久保に移転しています。

韓国挽きの米粉を使って、こねこねしたのですが、
作業は好きなくせに、なんとも不器用…(>_<)。
形作るのも弾力があってちょっと苦戦(笑)。
なんとか、代表的なアサリの形のほかに、いくつかのカタチにチャレンジしてみました。

そして、たくさんの松の葉を敷き詰めた蒸し器に入れて蒸すこと15分。

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出来上がりました~。

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韓国のお餅屋さんで、よく見かけるソンピョン(松餅)とは少し違いますが 、
これはこれで楽しいし、味も良かったです♪

私の作品~。

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やっぱり上野代表としては、今をときめくパンダでしょう。
色は逆転してますけど…(笑)。


受講生7人でソンピョン(松餅)を頂きながら、
日本で秋夕を体感したとっても楽しい時間でした。

留学時代の友人が本格的にお餅の先生なので、
今度習ってみたいなぁと、密かに狙っています♪






秋の始まり。

2017年09月28日 23:49

今日の東京は肌寒かったですね。
昨日までとは、ちょっと違う感じ。

今日、外堀通りを歩いていたら、
早くもイチョウの木から銀杏が落ちて、拾っている方を見かけました。

韓国が今週末から秋夕の休暇に入るせいか、
予想外の仕事に忙しく過ごしていたら、
気づかないうちに秋が始まっていました。

美味しくて、綺麗で、静かな秋を
思いっきり感じたいです。



秋の空。

2017年09月19日 10:16

台風の3連休のあと、バタバタと仕事が忙しくなってしまい
毎日奇跡的に続けていたブログが
停滞してしまいました・・・あぁ、残念。

朝、空を見上げると、すっかり秋の空。

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くもくもがスゴ過ぎて、
ハリーポッターが下りてきそうです。






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